Como fazer arroz, passo-a-passo

O arroz é um dos alimentos preferidos do brasileiro quando o quesito é alimentação, não é a toa que o prato mais comum consumido na casa dos milhões de moradores do país é o arroz com feijão. No Brasil são produzidos mais de 11 milhões de toneladas do grão todos os anos.

Diferente do que muita gente imagina o arroz é constituído por sete espécies e é uma das gramíneas que mais alimenta em todo o mundo, mais de 60% da população mundial consome diariamente o alimento.

Seu plantio exige muita água, mas pode ser feita em todos os tipos de terreno, o que facilita e muito sua proliferação por todos os países do mundo. Ele é originário da China, onde são encontrados em maior abundância os tipos japonês e asiático. A culinária asiática, inclusive, utiliza muito do arroz na preparação de seus pratos, óleos e até bebidas.

Como fazer arroz, passo-a-passo vídeo

Todos os tipos de arroz

Alguns estudos mostram que existem no mundo nove diferentes tipos do grão que é uma importante fonte de carboidrato. O mais comum deles é o arroz branco que pode ser encontrados em 3 tamanhos diferentes, o longo, curto e médio e pode também ser parabolizado.

O arroz integral vem tendo seu consumo aumentado devido a preocupação com a saúde e bem estar. Ele possui um grande valor nutricional e vem substituindo o arroz branco em milhões de casas por todo o mundo.

Artigos relacionados  Suco desintoxicante e digestivo de abacaxi

O arroz vermelho é também um dos grãos integrais, mas ele não tem a casca como o tradicional integral. Diferente dos outros ele só e plantado no Butão e na Tailândia e leva mais tempo para cozinhar que os outros tipos. Já o Basmati tem como diferença seu valor aromático, muito utilizado em pratos indianos que tenham curry ou fritura, ele pode ser encontrado nas versões branca e integral e é cultivado no Paquistão e na China.

Como fazer arroz, passo-a-passo

Como fazer arroz, passo-a-passo

Há ainda os tipos Jasmine, da Tailândia; já o arroz preto originário da Tailiândia e China, ele é rico em nutrientes e tem sua cor devido ao alto nível de antocianina, fazendo com que ele seja muito utilizado no preparo de sobremesas. O arroz árboreo tem grãos curtos e tem textura cremosa, perfeito para sua utilização em risotos e confecção de doces. Há ainda o arroz selvagem que é fonte de fibras, proteínas e aminoácidos e demora mais de 50 minutos para cozinhar. O famoso arroz para sushi é na verdade 3 outros tipos de arroz conhecidos como Hatsunishiki, Koshihikari e Sasanisiki e é preparado com açúcar, vinagre de arroz e sal.

O típico arroz brasileiro

Em terras canarinhas o mais consumido ainda é o arroz branco, ele e preparado de diversas formas e é sempre muito saboroso e temperado. Antigamente o arroz tinha que ser escolhido e lavado antes de ser preparado, mas com o avanço da tecnologia da indústria alimentícia já não é mais necessário todo esse processo.

Artigos relacionados  Emagrecer de vez - Os Alimentos Que Mais Emagrecem

Para preparar um bom arroz basta esquentar um pouco de óleo ou azeite em uma panela e dourar um dente de alho e um quarto de cebola bem picada, depois basta acrescentar duas xícaras de arroz e misturar bem para que ele seja refogado. Depois acrescente água até a parte de cima do arroz, acrescente sal à gosto e deixe no fogo baixo até a água secar. Depois é só servir como acompanhamentos e se deliciar.

Artigos relacionaso:

A energia do guaraná em pó.
Minha mãe sempre diz que para um dia correr com mais disposição e energia é preciso tomar um pouco d...
Os 7 Benefícios da Lichia para a saúde
A lichia é caracterizada como uma pequena fruta. Por mais que por fora ela seja vermelha, por dentro...
Aipo e seus benefícios a saúde
O aipo, também conhecido como salsão, é uma planta herbácea da família das Umbelíferas, e é originár...
Dietas para o inverno
É normal que, no verão, as pessoas tentem perder mais peso, isso porque querem estar com aquele corp...
Rodrigo polesso do emagrecer de vez
Você se olha no espelho e sente a necessidade de emagrecer de vez, mas não aguenta mais as dietas ma...
Suco detox : cuidado na hora de “escolher ingredientes”
A verdade é que o suco detox é uma das maiores apostas para emagrecer nos dias de hoje, pois ele é u...
Os benefícios do azeite para o cérebro
Você nem imagina os benefícios que alguns alimentos podem trazer para a sua saúde, e o azeite faz pa...
10 Benefícios da Camomila para saúde
Devido aos Benefícios da Camomila para saúde, Muitas pessoas estão migrando para chás de ervas devid...
Personal trainer online funciona? ganhe resultados malhando em casa
Personal Trainer Online? Atualmente, estar em forma e viver uma vida ativa e saudável tem sido o des...
Pipoca faz bem à saúde e não engorda
Friozinho a noite nada melhor do que estar debaixo da coberta assistindo a um bom filme e comendo um...
Os 7 benefícios da fruta noni para saúde
Em primeiro plano, você já conhece a fruta Noni? A fruta Noni, como foi carinhosamente apelidada, é...
Benefícios do suco de cenoura
A cenoura é consumida desde os antigos gregos e romanos e ainda hoje ela esta presente na mesa de mu...

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

5 Comentários

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.

Você precisa emagrecer?

Rápido e SEM PASSAR FOME...

Sem EXERCÍCIOS chatos...

SIM - NÃO