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Receita de Sorvete de Chocolate Branco

Receita de Sorvete de Chocolate Branco  O sorvete caseiro é mais saboroso e mais nutritivo que o industrial. A qualidade do sorvete caseiro depende dos ingredientes que você colocar. O sorvete é uma das sobremesas mais consumidas no mundo inteiro além de seu delicioso sabor.

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Ingredientes do Sorvete de Chocolate Branco

  • 200 ml de leite
  • 300 g de chocolate branco picado
  • 100 ml de leite condensado
  • 200 g de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho
  • Emulsificante para sorvete ( encontrado em lojas para  confeitaria)

 Calda de Chocolate para o Sorvete de Chocolate Branco

  • 150 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% de cacau (se for achocolatado dobre a quantidade)
  • Meia caixa de Leite Condensado
  • 1 colher de café de amido de milho

Modo de preparo do Falso Sorvete de Chocolate Branco

1-Leve ao fogo numa panela o leite o amido de milho e o leite condensado mecha para não empelotar espere ferver retire do fogo.

2-Coloque o chocolate branco picado mecha até derreter todo o chocolate adicione o creme de leite misture tudo com o batedor manual  fuê  espere esfriar leve a geladeira por durante 3 horas ou até que esteja bem gelado.

Receita de Sorvete de Chocolate Branco

Modo de Preparo da Cobertura de Chocolate

1-Leve ao fogo numa panela o leite, o chocolate em pó, leite condensado e o amido de milho.

2-Mecha bem para não empelotar espere ferver retire do fogo e reserve

Retire o Sorvete de Chocolate Branco do refrigerador coloque numa batedeira adicione o emulsificante bata durante 10 minutos leve ao Freezer num pote fechado espere  congelar sirva logo após com a calda de chocolate rende mais ou menos 8 bolas de sorvete.

Coloquei por cima raspas de chocolate branco Esse Sorvete ficou cremoso saboroso uma delicia! E você o que achou do sorvete?

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